søg i nyhedsarkivet

Profilen

Wallmans Cirkusbygningen i København: Timing, teamspirit og altid til tjeneste

En arbejdsplads med højt til loftet og en stærk holdånd. Mød den administrerende direktør og tre medarbejdere fra Wallmans i Cirkusbygningen.




Virksomhedsprofil: Munkebjerg Gruppen

Munkebjerg Gruppen er en af Jyllands store hotel-, konference- og restaurantvirksomheder med omkring 250 medarbejdere i alt.




Bella Center: En mangfoldig koncern med store ambitioner

Virksomhedsprofil: Bella Center er en rummelig arbejdsplads, hvor der er plads til medarbejdere med vidt forskellig baggrund. Mød koncernens CEO og tre medarbejdere i Horeca-news nye serie af virksomhedsprofiler.




Person profil : Jeg kunne kun sige ja

Daniel Twerenbold er ny District Director i Rezidor Hotel Group med ansvar for Danmark, Malmö og Island.




Person profil: Vi er ekstremt passionerede

Nicolai Nørregaard er køkkenchef på restaurant Kadeau, som netop er kåret som Byens Bedste Gourmet og tidligere på året blev tildelt en Michelin-stjerne.




Person profil: Sæsonen tegner godt

Christian Woller tiltrådte tidligere på året som direktør for Legoland. Parken har i år investeret massivt i nye tiltag og står nu foran højsæsonen.




Person profil: White Guide skal være Danmarks førende

Søren G. Løvenlund er manden bag den nye White Guide, som netop er udkommet med anmeldelser af 260 danske restauranter.




Person profil: God service skal være personlig

Michael Lauritsen står i spidsen for Comwell Borupgaard, der på Møde & Eventmessen vandt prisen for årets bedste service og bedste mad.




Person profil: Årets tjener ønsker mere fokus på service

Peter Pepke vandt titlen som Årets Tjener 2014 i Danmark. Han mener, der er for lidt opmærksomhed på service i dagens samfund.




Person profil: Dommer på Michelin-niveau

Anita Klemensen fra Cottagerne i Klampenborg var en af dommerne ved den netop afviklede finale i konkurrencen om Årets Kok 2014.




Person profil: I spidsen for Comwells nye hotel

Den 3. marts åbner Comwell Køge Strand. Hotelchef Chren Vilander Thomsen ser frem til at komme i gang og ’levere varen’.




Person profil: Manden bag landets bedste hotel

Peter Karner driver sammen med sin hustru Rikke Hotel Hesselet i Nyborg. Hotellet er netop udnævnt til Danmarks bedste af Tripadvisor.




Person profil: Det går jo ganske godt

Small Danish Hotels har netop fået tre nye medlemmer. Direktør Jørgen Christensen satser bl.a. målrettet på at markedsføre de små hoteller i udlandet.




Person profil: Aarhus stormer frem

Flere turister, nye hoteller, nye museer og vært for internationale begivenheder. Peer H. Kristensen har meget at glæde sig over som direktør for VisitAarhus.




Person profil: God grund til optimisme

Der var fremgang for branchen i 2013, men hvad er forventningerne til 2014? Horestas adm. direktør Katia K. Østergaard svarer.




Person profil: Vi skal levere det bedste

Comwell med Preben Nesager i spidsen overtager Hvide Hus-hotellerne i Aalborg og Køge fra Helnan-gruppen og bygger nyt hotel i Aarhus city.




Person profil: Tivoli bliver aldrig færdig

Som adm. direktør for Tivoli står Lars Liebst i spidsen for strategien om at gøre Tivoli til en helårsforretning.




Person profil: Alle har ret til god sushi

Iværksætteren Louise Ertman Baunsgaard etablerede for 10 år siden Letz Sushi, som siden er vokset til syv velkørende restauranter. Nu har hun slået sig sammen med kæden Dondonsushi, der ejes af Jysk-koncernen.




Person profil: Vi skal satse mere på alliancer

Jonas Wilstrup skifter fra årsskiftet job fra politisk direktør i Horesta til kongreschef i Wonderful Copenhagen.




Person profil: "Vi skal have flere hoteller"

Erik Sophus Falck, bestyrelsesformand, Danske Hoteller A/S.




Person profil: Fra Fox til SP34

Karim Nielsen, adm. direktør, Brøchner Hotels, København, om forvandlingen af Hotel Fox til SP34.




Person profil: "Yes I can"

Peter Møller Laursen, General Manager, Radisson Blu Scandinavia Hotel, Aarhus.