søg i nyhedsarkivet


Resultatet af Danmarks indsats ved kokke-VM


05-12-2014

Samlet set er den danske indsats ved VM for kokkelandshold godkendt.

Det fastslår kokkelandsholdets direktør Sten Slot Knudsen, som glæder sig over seniorholdets præstation.

”Kokkelandsholdet blev en samlet nummer 10, og det var ok efter en 12. plads ved Kokke-OL for to år siden i Tyskland. Målet var denne gang en plads i Top 10. Holdet præsterede det femte bedste varme bord og fik guld for det, og det er vi meget stolte af”, siger direktøren.

Kokkelandsholdet præsterede til sølv i det kolde bord.

Der gives point for både koldt og varmt bord, og der uddeles medaljer derefter. Guld gives for pointsum mellem 90-100, sølv er for mellem 80-90 point og bronze mellem 70-80. Det sammenlagte antal point er grundlaget for den samlede placering.

Juniorkokkelandsholdet med dygtige kokke op til 23 år blev en samlet nummer 8 efter to gange sølv.

”Vi havde håbet på lidt mere end sølv i det varme bord, men præstationen er godkendt”, siger Sten Slot Knudsen.

Danmarks tredje hold, Cateringlandsholdet, havde kun en konkurrencedag med produktion og servicering nøjagtig som i en kantine. De havde store forventninger om en topplacering. Det blev lidt skuffende til en femteplads i holdets første optræden ved et stort mesterskab.

Det næste store mesterskab og mål for de danske kokkelandshold er OL, der holdes i den tyske by Erfurt i 2016.

Læs mere om Kokkelandsholdet