søg i nyhedsarkivet


Byens bedste burger hos Brøchner


20-06-2014

Hotel SP34 i København huser byens bedste burgerrestaurant – og det med til at skabe liv i både hotellet og kvarteret.

Københavns bedste burger fås på det nye Hotel SP34 i Sankt Peder Stræde i det københavnske latinerkvarter.

Det er byguiden AOK, der netop har givet restaurant Cock's & Cows prisen for bedste burger i København i 2014. Foruden restauranten på Gammel Strand har Cock's & Cows for nylig etableret endnu en restaurant i forbindelse med det nye Hotel SP34, der er en del af Brøchner Hotels.

SP34 huser foruden Cock's & Cows også restaurant Bar Moritz, der drives af den kendte restauratør Kenn Husted. Brøchner ejer ikke selv restauranterne, og hotelgruppens adm. direktør Karim Nielsen ser store fordele i samarbejdet med de to selvstændige restauranter.

”De skal ikke blot servicere vore gæster – men også københavnere og turister, der besøger latinerkvarteret. Restauranterne er i højere grad en del af København end af SP34, og derfor passer de ind i vores koncept. Vi ønsker nemlig, at SP34 skal være med til at gøre kvarteret omkring Sankt Peder Stræde til et centrum for mad, shopping, kultur og oplevelser,” siger Karim Nielsen.