søg i nyhedsarkivet

Nyhedsarkiv

Vinderen af Bocuse d´Or

Drømmen om guld faldt til jorden.




Ny gourmetrestaurant med høvlebænk i køkkenet

De tre fyre bag Københavns nye gourmetrestaurant Taller har allieret sig med stærkt designerteam.




Åben træning til kvalifikation til Det Danske Cateringlandshold

Nu er der mulighed for at kvalificere sig til en åben træning med udtagelse til Det Danske Cateringlandshold.




Claus Meyer løber aldrig tør for ideer

Nu løber han med kunderne.




Nordiske Radisson Blu og Park Inn by Radisson-hoteller modtager internationalt anerkendt miljømærke

Carlson Rezidor annoncerer nu, at størstedelen af Radisson Blu og Park Inn by Radisson i Norden opnår det internationalt anerkendte miljømærke Green Key.




Tænkepause til horeca-news

Sidste nyhedsmail indtil videre.




Nye hoteller i København

2015 byder på flere ny-renoveringer og et enkelt nyt hotel.




Scandic udnævner 3 hoteldirektører og tilfører stærke kræfter til Scandic Danmark

Med udnævnelse af 3 hoteldirektører styrker Scandic sin hoteldrift for hhv. Scandic Sydhavnen og Scandic Webers, begge beliggende i København samt Scandic Bygholm Park i Horsens.




Gensidig respekt skaber succes i Aarhus

Turisme: Hvordan fastholder Aarhus væksten og vinder de næste kampe?




Best Western Scandinavia opruster

De sætter ind på ferie/fritids-markedet.




Følg Møde & Eventmessen 2015 på de sociale medier

Hold øje med nyheder, debatter, konkurrencer og fortællinger fra foredragsholdere og udstillere.




VisitAarhus har fundet deres nye erhvervsturismechef

16. februar tiltræder Allan Tambo Christiansen.




Hotelkup hos Small Danish Hotels
Hotelkæden Small Danish Hotels indfører orange priser onsdag den 21. januar med mulighed for at spare op til 67 % på luksuriøse forkælelsesophold og hyggelige kroophold.



Det går fremad for det Københavnske hotelmarked
Udsigterne til 2015 er positive



Radisson Blu og Park Inn by Radisson kåret til årets bedste hotelkæde

Den bedste internationale hotelkæde i Norge.




Copenhagen Food Fair 2015

Det centrale tema er ’det gode værtskab’, når Copenhagen Food Fair d. 22.-24. februar byder indenfor til Danmarks madkulturmesse i København.




45 år på samme hotel

Én af de store har jubilæum.




Ny direktør til WOCO

9 af 10 bestyrelsesmedlemmer stiller mandat til rådighed.




Hotel Faaborg Fjord vil vinde kursus- og konferencemarkedet på Fyn

3 stærke kvinder fra mødebranchen rykker ind.




Gl. Skovridergaard i Silkeborg får ny forpagter

Ferskvandscentret overtager forpagtningen fra 1. april.




Fra årsskiftet blev de danske hotelstjerner internationale

Fra årsskiftet blev de danske hotelstjerner internationale. De danske hotelstjerner er nu sammenlignelige med kriterierne i andre europæiske lande.




Hoteldriften på First Hotel Høje Taastrup får nye ejere

Fra den 15. jan. overgår driften af First Hotel Høje Taastrup til ejendommens ejer KS Carl Gustavsgade.




Hotelaftalen er endnu ikke klar

Moderniseringsstyrelsen forsinket.




Ny direktør på Koldkærgård Konferencecenter

KolleKolle´s direktør skal være chef begge steder




Midtjysk Turisme henter en af branchens tunge drenge

1. januar tiltrådte Peter Møller Laursen som direktør.




Toruplund konkurs

Bygningerne til salg.




Vejle får et Cabinn hotel

Det kendte Hotel Australia i Vejle er blevet købt af Cabinn-kæden, der ejes af Niels Fennet.




Flere turister overnatter på de aarhusianske hoteller

Dansk turisme spås et rekordår i 2014, og de over 60.000 kommercielle overnatninger i Aarhus i oktober tæller godt med i regnskabet.




Danske restauranter får anerkendelse og hæder i nordisk restaurantguide

10 københavnske hoteller ligger placeret i top 30.




Meetingplace Wonderful Copenhagen får ny formand

Administrerende direktør i Microsoft Development Center Copenhagen (MDCC), Charlotte Mark bliver ny formand.




Glædelig jul

Horeca-news-læsere trænger til ferie.




Planer om et 5 etager højt hotel i Esbjerg

Byggeri af hotel med 75 værelser eller mere midt i Esbjerg forventes snarest at blive sat i gang.




Den bedste oktober for hotellerne nogensinde

Danske hoteller fastholder væksten.




Kombination af kyst, oplevelser og et særligt dansk værtskab skal lokke svenskerne til Danmark


Svenskerne forventer god mad, dansk design og autentiske oplevelser, når de besøger de danske kyster.




Hotelchef på Dragsholm Slot har vundet HØS særpris på talentuddannelsen

Heldigvis er der noget at glæde sig over på Dragsholm slot i disse dage.




Dragsholm Slot midlertidigt lukket efter brand

Selv om branden blev hurtigt slukket, har slottet lidt omfattende brandskader.




Best Western skal styrkes i Danmark

Ny country-manager med store planer.




Folk fra Noma og El Bulli åbner ny restaurant

København får sin første sydamerikanske gourmetrestaurant.




København får nyt stort designhotel

I starten af 2015 får Vesterbro et nyt hotel, der er tilpasset de unge.




Green Key fejrer sin 20 års fødselsdag

Nu 2.200 miljøcertificerede turistvirksomheder.




Øresund-pris til teambuilding-hus

Det festlige og lærerige ”Utmaningarnas Hus” (Udfordringernes Hus) i Malmö er netop blevet tildelt den fornemme Öresunddirektbusiness Award.




Resultatet af Danmarks indsats ved kokke-VM

Samlet set er den danske indsats ved VM for kokkelandshold godkendt.




Brand på Dragsholm Slot

17 personer evakueret.




NYBORG STRAND stopper samarbejdet med Best Western International

Siden Best Westerns etablering i Danmark i 1982, har NYBORG STRAND været en del af den frivillige hotelkæde.




Kendt Aarhus-hotel skal have ny direktør

Den nuværende direktør træder af – han har været med til at sætte Aarhus på verdenskortet.




Ny ejer af Fuglsøcentret


Peter Brinks har gjort Fuglsøcentret til en succeshistorie og har stor tillid til ejerskiftet.




Nyt Konventum

Ny virksomhedsstruktur og ny identitet for samarbejdspartnerne.




VisitAarhus opgraderer og sætter fokus på erhvervsturisme og kongresser

Til en nyoprettet stilling for erhvervsturisme og kongresser søges en chef som kan styrke Aarhus’ position som kongresby.




Hotelbranchens ørkenvandring

Dansk Brancheanalyse er netop udkommet med deres analyse af hotelbranchen - Det går fremad, men langsomt.




Ny direktør på First Hotel Marina

Torben Lund Jensen skal nu passe 2 First-hoteller.




Ny direktør på Hotel Faaborg Fjord

Han har 20 års erfaring i både salg og drift - de seneste 12 år som hoteldirektør.




MARIA-prisen går til…..

Rene Redzepi fra Noma fik HORESTAs branchepris




Kokkelandsholdet vil bytte sølv til guld ved VM

I morgen lørdag går det løs med konkurrencerne.




Crowne Plaza er Danmarks bedste hotelarbejdsplads

Det blev til en 27. plads i kategorien mellemstore arbejdspladser.




Messe C styrker eventafdeling og udnævner ny eventchef

Fra den 1. november fik Messe C’s marketingchef endnu et ansvarsområde.




Et kapitel slutter og et nyt begynder…

Projektperioden for Destination Lillebælt udløber den 31. december i år, men Destination Lillebælt fortsætter.




Snart åbner det bornholmske bæredygtige konferencecenter

Green Solution House, der bliver et af verdens mest bæredygtige konferencecentre, åbner primo marts 2015.




Hotel på Djursland modtager REFOOD certificering

Kystvejens Hotel og Konferencecenter i Grenå har modtaget REFOOD mærket for deres arbejde for at undgå madspild.




Over 300.000 kr. indsamlet til familier med kræftramte børn

Skovshoved Hotel afholdte forleden charity til fordel for familier med kræfteramte børn.




Wonderful Copenhagen CVB modtager international PR pris

International Congress and Convention Association (ICCA) kårer Wonderful Copenhagen for deres PR arbejde.




Resultatet af Young Chef 2014

Forleden blev Young Chef-konkurrencen af Team Gastronomi Danmark afholdt på Hotel og Restaurantskolen.




Den danske hotelkæde Zleep Hotels kommer til Kolding

Den danske budgethotelkæde Zleep Hotels overtager fra 1. januar 2015 Hotel Kolding City, tidligere kendt som Hotel Tre Roser.




Pulsen på årets julefrokost

Det bliver en god jul.




Bliver dansk gastronomi til big business?

Kvalitetsmad til få penge er blevet en værdsat glæde for flere danskere – men årsagen til restaurationsbranchens succes skal også findes i måden at drive forretning på.




Markedsføring af Danmark – Hvem er bedst?

HORESTA uddeler priser til dem, der markedsfører Danmark.




Filosofi før finans

Sådan lød svaret fra direktør Kim Rahbek Hansen, da vi spurgte om vejen til succesen i Sticks´n´Sushi.




Rungsted Kro genåbner efter to år i dvale

Lørdag den 1. nov. åbner Rungsted Kro igen dørene efter omfangsrig udvidelse og renovationsarbejde for et sted mellem 8 – 10 mio. kr.




Leif Christiansen forlader mødebranchen

Nu får Bikebuster glæde af hans organisationstalent med ham ved roret.




Ny journalist til Horeca-news

Horeca-news har netop ansat Lone Klitgaard som journalist.




Booking.com stormer frem i Danmark

Bookingmaskinen Booking.com får tocifret vækst i Danmark i år – og forstår ikke kritikken fra hoteller.




Brøchner Hotels får guld i økologi

Hotelkæden Brøchner Hotels har fået det økologiske spisemærke i guld.




Messecenter Herning klar til FoodTech

Nordens største fagmesse for fødevareteknologi byder i år på ny innovationskonkurrence.




Tillykke til vinderne

De 6 vindere i konkurrencen om at skaffe flere abonnenter til Horeca-news er nu udtrukket.




Ny direktør på Gentofte Hotel

Arp-Hansen-hotel skifter direktør for anden gang i år. Ny direktør skal stå i spidsen for tre hoteller.




København får nyt madmarked

Kødbyen skal huse nyt, stort marked med fokus på mad, drikkevarer, køkkenudstyr og aktiviteter.




Fårup Sommerland bygger hotel

I efteråret tager Fårup Sommerland første spadestik til et hotel, der skal stå færdigt til sæsonen 2016.




Ny bookingplatform for oplevelser

En landsdækkende bookingplatform vil fra foråret 2015 samle danske turistprodukter ét sted.




En hyldest til Arne Jacobsen

Radisson Blu Royal i København re-designer værelse 506 for at hylde Arne Jacobsen som stod bag designhotellet.




Kursuslex søger journalist

Tænder du på hotel- og mødebranchen? Kursuslex søger dygtig journalist eller skribent til produktion af nyhedsbreve, artikler og andre tekster.




Hvem skal vinde Møde & Event Awards 2015?

Nu kan man indstille kandidater til møde- og eventbranchens store prisfest i marts 2015.




Nordens største hotel snart klar

Næste måned åbner det tredje tårn i Göteborg-hotellet Gothia Towers, som får i alt 1.200 værelser.




Japanere bestormer Noma

Overvældende stor interesse for pop-up restaurant i Tokyo får Noma til at blive to uger mere i Japan.




Horeca-news lægger om

Horeca-news nærmer sig sin et års fødselsdag. Fremover vil vi i højere grad skabe overblik over ugens nyheder med ét ugentligt nyhedsbrev.




Rekordsommer for hotellerne

De danske hoteller havde i den forgangne sommer 164.000 flere gæster end i sommeren sidste år.




Bedste hotel i København

Priser til Hotel d’Angleterre og Radisson Blu ved årets Danish Travel Awards.




Ny hotelkæde rykker ind i Norge

Scandics nye hotelkoncept HTL lanceres i Oslo, hvor to Rica-hoteller bliver en del af den nye kæde.




Hotel Astoria moderniseres

Ikonisk hotel ved hovedbanegården i København renoverves både udvendigt og indvendigt.




Glostrup Park Hotel klar med stor udvidelse

Glostrup Park Hotel åbner nyt konferencecenter på 2.800 m2 og bygger ny værelsesfløj i tre etager.




Hilton i USAs dyreste hotelhandel

Hilton har solgt luksushotellet Waldorf Astoria New York til kinesisk forsikringsselskab.




Bella Center får fælles callcenter

Centralt callcenter for hele koncernen skal øge serviceniveauet for det samlede Bella Center.




Godt nyt og dårligt nyt på samme hotel

Herning-hotel præsenterer 30 nye værelser – og må lukke 24 andre værelser ned efter brand.




Ny adm. direktør i Comwell

Preben Nesager træder tilbage som adm. direktør og bliver i stedet udviklingsdirektør i Comwell.




Marienlyst åbner ny restaurant

Brasserie 1861 er navnet på ny restaurant på Strand- & Badehotel Marienlyst i Helsingør.




Soldater invaderer dansk hotel

Forsvaret bruger 1,6 millioner kroner på at indlogere 48 sergenter på Esbjerg-hotel i ti uger.




CNN sætter igen fokus på København

CNN-programmet Business Traveller har været i København. Programmet når ud til 260 millioner seere.




Danhostel får ny direktør

Kendt branchemand bliver ny direktør for Danhostel, som lancerer ny vækststrategi.




Nyt lufthavnshotel klar til åbning

Fra i morgen 1. oktober får passagererne i Aalborg Lufthavn nye muligheder, når Aalborg Airport Hotel åbner for gæster.




Gorilla indtager Kødbyen

Kødbyen i København er blevet et gastronomisk mekka og får nu endnu en restaurant.




Ny bestyrelsesuddannelse går i luften

Hotel- og restaurationsbranchen ledere kan bruge deres erfaringer i bestyrelsesarbejde, mener initiativtagerne til ny uddannelse.




Her er USAs dyreste hoteller

Ni af de 10 dyreste hoteller i USA ligger i New York, viser ny undersøgelse.




Kendt mødeprofil skifter job

Formanden for MPI Danmark, Helle Svaneborg, forlader Frankrigs Turistråd.




Best Western får nyt hotel i Malmø

Nyt kongreshotel med 295 værelser i Malmø bliver en del af Best Western-gruppen.




Ny dansk direktør for luksushotel

Erfaren dansk hotelmand er udnævnt til direktør for 5-stjernet hotel i Kunshan nær Shanghai i Kina.




Ystad Saltsjöbad udvider

Det prisbelønnede sydsvenske badehotel føjer 850 kvadratmeter til sin spaafdeling.




Direktørskifte på Scandic Copenhagen

Caspar P. Schmidt afløser Kirsten Glente Grindsted på Scandics største hotel i Danmark.




Kokkelandshold på vej til VM

Danmark sender tre kokke- og cateringlandshold til VM i Luxembourg i november.




Nyt samarbejde gør mødebooking nemmere

To erfarne aktører i mødebranchen går sammen om at skabe Danmarks største bookingsite for møder og konferencer.




Flere tog en tur i Tivoli

60.000 flere besøgte Tivoli den forgangne sommer. Nu venter tre ugers Halloween.




Marriott teleporterer hotelgæster

Hotelkæden Marriott tager avanceret 4-D teknologi i brug i utraditionel marketingkampagne.




Hotelejer får inspirationspris

Ejeren af Guldsmeden Hotels modtager Kvindelige Virksomhedsejeres Inspirationspris.




Tag en unselfie – og støt børns rettigheder

Ny velgørenhedskampagne fra Rezidor opfordrer danskere til at dele ’unselfies’ på de sociale medier.




Ny direktør på Comfort Hotel Vesterbro

Kendt brancheprofil i spidsen for gennemgribende modernisering af stort Choice-hotel.




Sydeuropæere strømmer til København

De udenlandske turister trak væksten i København i juni og juli, hvor der især var fremgang fra Sydeuropa




Stockholms største hotelkontrakt

Nordic Choice Hotels skal udvikle to nye hoteller med i alt 542 værelser i Stockholm.




Konferencehotel klar med nye værelser

Rungstedgaard har renoveret 100 værelser og fået ny terrasse i konferenceafdelingen.




Aarhus-hotel færdig med renovering

Zleep-kæden har afsluttet moderniseringen af det tidligere Hotel Mercur i Aarhus.




Nye hotelchefer på Hindsgavl og Sixtus

To konkurrerende fynske hoteller henter nye hotelchefer hos hinanden.




Ny landechef for Best Western i Danmark

Scandic-direktør bliver ny chef for Best Western i Danmark. Den hidtidige landedirektør har fået international stilling.




Konference sætter fokus på Øresund

Havforskeren Jacques Cousteaus barnebarn er hovedtaler på konference om udvikling af turisme i og omkring Øresund.




Vind ophold for to på Ystad Saltsjöbad

Anbefal Horeca-news til dine kolleger og deltag i konkurrence om ophold på spahotel, eksklusiv vin og lækkert Odense Marcipan-sæt.




Dansk hotelkæde på børsen

Danske Hoteller er blevet optaget på dansk minibørs for at lette handlen med aktier.




Nyt eventsted i København

Kælder i historisk pakhus på Islands Brygge omdannet til rustikke møde- og eventlokaler.




Marriott nytænker mødefaciliteterne

Marriott-hotellet i København får nye møde- og konferencelokaler med masser af ny teknologi.




Ny rekord for de danske hoteller

Med 1,75 millioner overnatninger i juli slår hotellerne rekorden fra juli 2013.




Hotel Vinhuset mister direktør

Direktøren for Hotel Vinhuset i Næstved har valgt at forlade sin stilling efter mindre end et halvt år.




Ny gastronomisk hæder til København

Stort amerikansk madmagasin kårer København som bedste internationale kulinariske destination.




Scandic får 7. hotel i Stavanger

Om to år åbner Scandic endnu et hotel i oliebyen Stavanger. Det seneste blev åbent i foråret.




Nyt museum satser på konferencer

Det nye Moesgaard Museum i Aarhus er en imponerende bygning, hvor der også bliver plads til møder, events og konferencer.




Randers får nyt stort hotel

Investorer vil opføre nyt hotel med 126 værelser i forbindelse med nyt svømmeanlæg i Randers.




Dobbelt op på energiafgifter

Danske hoteller og restauranter betaler ifølge ny opgørelse op imod dobbelt så meget i energiafgifter som deres konkurrenter i Sverige og Tyskland.




Dansk sejr i kokkedyst

Kendte danske kokke vinder over kolleger fra bl.a. Frankrig og Tyskland.




Indian Taj genfødt som Guru

Københavns klassiske indiske restaurant har fået nyt design og navn.




Nye værelser på Fuglsangcentret

Fuglsangcentret i Fredericia fejrer 25 års jubilæum og er midt i storstilet ombygning.




To hoteller - én direktør

Bella Center samler ansvaret for koncernens to hoteller hos Anders Duelund og gør klar til at udvide hoteldelen. Samtidig stopper direktøren for Crowne Plaza.




Nyt koncept på Molskroen

Michel Michaud tog i denne uge over på Molskroen, som nu får et mere fransk – men samtidig mere afslappet – koncept.




Provinsbyer skærper mødeprofilen

Fynske og sydjyske byer sammen om projekt, der skal give flere tilbud til erhvervsturister.




Kongresser for to milliarder

MeetDenmark-samarbejdet har på to år sikret Danmark 105 internationale kongresser og en anslået omsætning på to milliarder kroner.




Klar til Nordens største madfestival

I dag åbner Food Festival i Aarhus med stort program og titusinder af gæster henover weekenden.




Vind ophold for to på Ystad Saltsjöbad

Anbefal Horeca-news til dine kolleger og deltag i konkurrence om ophold på spahotel, eksklusiv vin og lækkert Odense Marcipan-sæt.




Nyt lufthavnshotel tager form

Om mindre end en måned åbner det nye Aalborg Airport Hotel, som både satser på forretningsfolk, charterrejsende og flybesætninger.




Crowne Plaza satser på catering

Hotel Crowne Plaza i København udvider forretningen med totalkoncept indenfor venue-catering til eksterne arrangementer.




Hotelrestaurant tager førsteplads

Dansk restaurant vinder for anden gang Politikens Nordiske Gaffel ved Nordic Taste.




14 nye nordjyske meetovators

Nordjyske branchefolk er blevet certificerede som mødedesignere.




SP34 klar med nye mødelokaler

Københavns nye boutiquehotel har slået dørene op til syv nye mødelokaler og egen biograf med 25 pladser.




Flere unge får job på restauranter

Restaurationsbranchen beskæftiger i dag over 10.000 flere personer end for tre år siden, viser ny undersøgelse.




Vind ophold for to på Ystad Saltsjöbad

Anbefal Horeca-news til dine kolleger og deltag i konkurrencen om bl.a. et ophold på prisbelønnet svensk badehotel.




Fra Star Tour til messecenter

Danmarks tredjestørste messecenter, Messe C i Fredericia, får tidligere topdirektør fra rejsebranchen i bestyrelsen.




2 x 25 år i Comwell

Både salgs- og marketingdirektøren og finansdirektøren kan fejre 25 års jubilæum i Comwell.




Succesrige kokke bag ny restaurant

Makkerparret bag restaurant Det Gamle Mejeri åbner ny restaurant i det centrale Aarhus.




Historisk kro op i flammer

Store dele af Skuldelev Kro i Hornsherred er brændt ned efter ild i frituregryde.




Royal debut for ny hoteldirektør

En frokost for regentparret er ikke hverdagskost i hotelbranchen. Men det bliver opgaven for ny hoteldirektør i Ringkøbing.




Flot hæder til indisk restaurant

Restaurant Verandah på The Standard i København bliver udnævnt til en af verdens bedste.




Randers-hotel går til filmen

Ny spillefilm med en af Danmarks mest populære skuespillere optages delvist på Hotel Randers.




Global velgørenhed på Vesterbro-hotel

Andersen Hotel tager som det eneste hotel i Danmark del i en af verdens største velgørenhedsevents.




London-hotel har pool på 52. etage

Nyt Shangri-La hotel i London har åbnet Vesteuropas højest beliggende swimmingpool.




Helnan-hotellers fremtid usikker

Hotelkæden Helnan havde stort underskud sidste år og overlever på bankernes nåde.




Spis med en fremmed i lufthavnen

Gourmetkokke bag ny pop-up restaurant i Københavns Lufthavn, hvor rejsende kan spise middag med en vildt fremmed.




Flere familie-ansættelser i WoCo

I alt 11 personer med familierelationer til chefer eller medarbejdere i WoCo er blevet ansat i organisationen over de seneste fem år.




Kasseapparatet er en iPad

Væk med blokke og gamle kasseapparater. Nyt dansk firma introducerer iPad-baseret kassesystem til danske restauranter.




Fem nye kongresser til København

Hovedstaden har denne måned sikret sig flere store, internationale kongresser til byen i 2016 og 2017.




Stjernekok fylder rundt

Rasmus Kofoed har markeret sig som en af frontløberne for det nye nordiske køkken. I dag fylder han 40 år.




Marienlyst planlægger stor udvidelse

Hotel Marienlyst i Helsingør skal have ny værelsesfløj i seks etager med over 80 værelser.




WoCo-direktør bliver på posten

Wonderful Copenhagens bestyrelsesformand går, mens direktør bliver i kølvandet på grandprix skandale. I dag skal regionsrådet tage stilling til dækning af underskud.




Vind ophold for to på Ystad Saltsjöbad

Anbefal Horeca-news til dine kolleger og deltag i konkurrencen om bl.a. et ophold på prisbelønnet svensk badehotel.




Ejer overtager Scandic Hotel

Scandic opgiver efter 15 år driften af kendt Aarhus-hotel, som nu får nyt navn og koncept.




Radisson Blu slår konkurrenter på Wi-Fi

Ny rapport sammenligner Wi-Fi oplevelsen hos store hotelkæder og byer verden over.




Thailand har rekord i strandhoteller

Thailand har flere ”ægte” strandhoteller end noget andet land i verden, viser ny opgørelse.




Vind flotte præmier med Horeca-news

Anbefal Horeca-news til dine kolleger og deltag i lodtrækningen om et eksklusivt hotelophold og andre præmier.




En af verdens bedste hotelrestauranter

Kendt dansk slot får fornem international udmærkelse for sit køkken og gourmetrestaurant.




Bookingportaler under lup

Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen undersøger nu brug af prisklausuler hos bookingportaler på hotelområdet.




Copenhagen Cooking for 10. gang

Sommerudgaven af madfestivalen Copenhagen Cooking byder på over 100 madevents.




Flammen er tændt på Randers

Jysk restaurantkæde er på vej til at rykke ind i det tidligere Thor-bryggeri i Randers.




Danmarks bedste hotelsuite

Lufthavnshotel slår konkurrenterne i København, når det gælder den bedste hotelsuite.




Aalborg-hotel under forvandling

Comwell-koncernen er i fuld gang med en gennemgribende renovering af Hotel Hvide Hus i Aalborg. De første 100 nye værelser er klar.




Wagamama åbner på Frederiksberg

Tivoli åbner for første gang en restaurant uden for haven med ny Wagamama-filial på Frederiksberg.




To priser til Scandic Palace

Scandic Palace Hotel høster for andet år i træk to priser ved World Travel Awards.




Ny direktør til bookingportal

Konferenceportalen DKBS har fået ny direktør med stor erfaring fra salg og ledelse.




Dødsfald: Skovshoved har mistet F&B direktør

Skovshoved Hotels blot 32-årige F&B direktør Ralf Kristensen er død i tragisk drukneulykke.




Ny direktør for Rezidor i Danmark

Daniel Twerenbold er vendt tilbage til Rezidor efter kort tid på Nimb Hotel. Han har nu ansvar for Rezidor i Danmark samt Malmö og Island.




Ny direktør på Grenå-hotel

Danske Hoteller har overtaget Helnan-hotel i Grenå og sætter ny direktør i spidsen for hotellet. En udvidelse kan også komme på tale.




Fem direktører siden 2006

Esbjerg-hotel har igen fået ny direktør. Den sidste forlod hotellet efter lidt over et halvt år. Ny direktør har stor erfaring fra Scandic.




Dragsholm vil være gastronomisk kraftcenter

Dragsholm Slot har fremgang og arbejder med planer om oplevelseslandbrug, foodlab og nye hotellejligheder.




Palace Hotel bliver nyt Scandic-flagskib

Palace Hotel Copenhagen har i tre år været markedsført som et Summit-hotel. Nu skal hotellet igen være et rendyrket Scandic-hotel.




Comwell lancerer nyt mødekoncept

Comwell sætter fokus på aktiv læring og omdanner Comwell Klarskovgaard til en campus med faciliteter, der understøtter konceptet.




Flensborg får nyt hotel

Det gamle posthus i Flensborg bliver ombygget til hotel med 82 værelser i dansk design.




Claus Meyer rykker til New York

Den berømte Grand Central Station danner rammen om Claus Meyers næste restaurant. Han flytter selv til New York med familien.




Danmarks første kellneruddannelse

Hotel- og Restaurantskolen står bag ny efteruddannelse, hvor man kan blive ekspert i håndtering af øl.




Vejrø Gruppen dropper hoteldirektør

Christian Deijenberg blev for fem måneder siden ansat som koncernhoteldirektør i Vejrø Gruppen. Nu er han fratrådt.




Store bøder til kendte restauranter

Horesta kritiserer hårde sanktioner over for virksomheder, der bryder regler for brug af udenlandsk arbejdskraft. Meyers Kantiner og Kiin Kiin blandt lovbryderne.




Vækstplan kan åbne for nye hoteller

Vækstplanen for turisme giver mulighed for forsøgsprojekter langs de danske kyster. I Blåvand er der allerede projekt med badehotel på bedding.




Gratis opladning af elbiler hos Comwell

Comwell har indgået aftale med elbiloperatøren Clever om ladebokse og vil tilbyde gratis strøm til gæster i elbil på alle hoteller.




Kokke i kamp på Bornholm

Kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem er for 6. gang klar til at sætte fokus på bornholmske råvarer.




Bella Center lover nye arbejdspladser

Nye momsregler vil gøre det lettere at tiltrække udenlandske kongresser. Det kan betyde op mod 300 nye arbejdspladser årligt, siger Bella Center-direktør.




Choice-hotel skal have ny direktør

Nordic Choice Hotels skifter direktøren ud på Comfort Hotel Vesterbro og sætter gang i gennemgribende renovering.




Endnu en cadeau til Kadeau

Michelin-restauranten Kadeau er udråbt til Københavns bedste gourmetrestaurant 2014.




Byens bedste burger hos Brøchner

Hotel SP34 i København huser byens bedste burgerrestaurant – og det med til at skabe liv i både hotellet og kvarteret.




Ny restaurant på Color Hotel Skagen

Restaurant Holger på Color Hotel Skagen genåbner i nye og større lokaler. Stort walk-in vinskab er en af nyskabelserne.




Ni’mat Spa er Københavns bedste

For andet år i træk er Ni’mat Spa på Hotel Kong Arthur kåret til Byens Bedste Wellness af AOK.




Comwell klar med Aarhus-team

Et hold af erfarne ledere er klar til at åbne det nye Comwell Aarhus.




Radisson Blu større end konkurrenter

Radisson Blu er fortsat Europas største hotelkæde i luksussegmentet – både målt på antal hoteller og værelser.